Duckefett
Menge: 1 Portion
Speck
Zwiebeln
Schmand
Salz
Speck auslassen und Zwiebeln darin goldgelb braten. Den fest
geschlagenen Schmand zugeben und aufwallen lassen. Zum Schluss mit
Salz abschmecken.
Dazu suesssauer eingelegte Kuerbisse und Pellkartoffeln.
Menge: 1 Portion
Speck
Zwiebeln
Schmand
Salz
Speck auslassen und Zwiebeln darin goldgelb braten. Den fest
geschlagenen Schmand zugeben und aufwallen lassen. Zum Schluss mit
Salz abschmecken.
Dazu suesssauer eingelegte Kuerbisse und Pellkartoffeln.