Eier-Mandel-Gebäck
Menge: 1 Portion
2 Eier; gekocht
80 g Mandeln; gerieben
50 g Fruchtzucker
30 g Butter
2 Messlöffel Biobin
-Bindemittel
Gekochte Eier fein hacken und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig kneten.
Mit zwei Kaffeelöffeln 15 kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen
und im vorgeheizten Backofen 20-30 Min. bei 180?C backen.
Nährwerte pro Plätzchen:
Kilokalorien: 68
Kilojoule: 282
Eiweiß/g: 2
Kohlenhydrate/g: 4,6
Fett/g: 4,6
Menge: 1 Portion
2 Eier; gekocht
80 g Mandeln; gerieben
50 g Fruchtzucker
30 g Butter
2 Messlöffel Biobin
-Bindemittel
Gekochte Eier fein hacken und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig kneten.
Mit zwei Kaffeelöffeln 15 kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen
und im vorgeheizten Backofen 20-30 Min. bei 180?C backen.
Nährwerte pro Plätzchen:
Kilokalorien: 68
Kilojoule: 282
Eiweiß/g: 2
Kohlenhydrate/g: 4,6
Fett/g: 4,6