Eierlikoerkuchen

Menge: 1 Kuchen

5 Eier
250 g Puderzucker
1/4 l Oel
1/4 l Eierlikoer
125 g Mehl
125 g Speisestaerke
1 Paeckchen Backpulver
2 Paeckchen Vanillin-Zucker


Eier + Puderzucker + Vanillin-Zucker cremig ruehren. Oel und Eierlikoer
unterruehren. Mehl + Speisestaerke + Backpulver untermengen bis der Teig
glatt ist. In einer Kranzform im vorgeheizten Backofen backen.
E-Herd 175GradC 30 Min. Gas-Herd 2. Stufe 40 Min.