Eierlikörkuchen

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Eierlikörkuchen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Fr 22. Apr 2016, 23:07

Eierlikörkuchen

Menge: 1 Kuchen

5 Eier
250 g Puderzucker
2 P. Vanillezucker
125 g Mehl
125 g Mondamin
1 P. Backpulver
1/4 l Öl
1/4 l Eierlikör (20 %)

Eier, Puderzucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig
rühren. Mehl, Mondamin und Backpulver kurz unterrühren. Zum Schluß
Öl und Eierlikör in den Teig rühren.
Eine Napfkuchenform gut ausfetten, den Teig einfüllen und backen.
Schaltung:
170 - 190°C, 1. Schiebeleiste v.u.
160 - 180°C, Umluftbackofen
ca. 80 Minuten
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