Erdbeer-Vanille-Kuchen
Menge: 12 Stuecke (1 Kuchen)
80 g Butter oder Margarine
20 g Fruchtzucker
2 Eier; Gew.-Kl. 3
1 Zitrone; die Schale davon
180 g Weizen-Vollkornmehl
- (Type 1700)
40 g Speisestaerke
1 ts Backpulver
500 ml Milch; 1,5% Fett
30 ml ; davon (1)
3 tb ; davon (2)
1 pk Puddingpulver "Vanille"
- mit Suessstoff
500 g Erdbeeren
3 tb ; Wasser
Fett, Zucker, Eier und Zitrone schaumig ruehren. Mehl, Staerke und Backpulver
mischen. Mit Milch (1) und Wasser unterruehren.
In eine gefettete Springform (22 cm Durchmesser) fuellen. Im heissen Backofen
ca. 15 Minuten backen. Abkuehlen lassen.
Puddingpulver und Milch (2) verruehren. Die restliche Milch aufkochen. Vom
Herd nehmen. Angeruehrtes Puddingpulver einruehren und aufkochen lassen. Etwas
abkuehlen.
Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Formrand un den Boden legen und mit
Pudding und Erdbeeren belegen.
Pro Person ca. : 750 kcal
Pro Person ca. : 3140 kJoule
Eiweis : 5 Gramm
Fett : 8 Gramm
Kohlenhydrate : 24 Gramm
Broteinheiten : 2
Zubereitungs-Z.: 45 Minuten
E-Herd: Grad: 200
Gas: Stufe: 3
Menge: 12 Stuecke (1 Kuchen)
80 g Butter oder Margarine
20 g Fruchtzucker
2 Eier; Gew.-Kl. 3
1 Zitrone; die Schale davon
180 g Weizen-Vollkornmehl
- (Type 1700)
40 g Speisestaerke
1 ts Backpulver
500 ml Milch; 1,5% Fett
30 ml ; davon (1)
3 tb ; davon (2)
1 pk Puddingpulver "Vanille"
- mit Suessstoff
500 g Erdbeeren
3 tb ; Wasser
Fett, Zucker, Eier und Zitrone schaumig ruehren. Mehl, Staerke und Backpulver
mischen. Mit Milch (1) und Wasser unterruehren.
In eine gefettete Springform (22 cm Durchmesser) fuellen. Im heissen Backofen
ca. 15 Minuten backen. Abkuehlen lassen.
Puddingpulver und Milch (2) verruehren. Die restliche Milch aufkochen. Vom
Herd nehmen. Angeruehrtes Puddingpulver einruehren und aufkochen lassen. Etwas
abkuehlen.
Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Formrand un den Boden legen und mit
Pudding und Erdbeeren belegen.
Pro Person ca. : 750 kcal
Pro Person ca. : 3140 kJoule
Eiweis : 5 Gramm
Fett : 8 Gramm
Kohlenhydrate : 24 Gramm
Broteinheiten : 2
Zubereitungs-Z.: 45 Minuten
E-Herd: Grad: 200
Gas: Stufe: 3