Erdnusshöckerli
Menge: 1 Portion
140 g Weizen; fein gemahlen
1/2 ts Zimt
1/2 ts Ingwer; gemahlen
120 g Vollrohrzucker
80 g Haferflocken
2 tb Milch
1 Ei
4 tb Oel
150 g Erdnuesse; gehackt
Alle Zutaten zu einem Teig kneten.
Von hand oder mit 2 Teeloeffeln Haeufchen auf ein gefettetes Blech
setzen. Bei 225 Grad ca. 8-12 Minuten auf der 2. Leiste von unten
backen.
Menge: 1 Portion
140 g Weizen; fein gemahlen
1/2 ts Zimt
1/2 ts Ingwer; gemahlen
120 g Vollrohrzucker
80 g Haferflocken
2 tb Milch
1 Ei
4 tb Oel
150 g Erdnuesse; gehackt
Alle Zutaten zu einem Teig kneten.
Von hand oder mit 2 Teeloeffeln Haeufchen auf ein gefettetes Blech
setzen. Bei 225 Grad ca. 8-12 Minuten auf der 2. Leiste von unten
backen.