Florentinerkuchen

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Florentinerkuchen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Fr 22. Apr 2016, 18:04

Florentinerkuchen

Menge: 1 Kuchen

Teig


100 g geriebene Nüsse
3 Eier
150 g Zucker
1 tb Kakao
11/2 ts Backpulver
3 geriebene Zwiebäcke

Belag


Kirschwasser
1/2 l Sahne
Sahnesteif
Vanillezucker
2 -3 El Preiselbeeren

Eier schaumig schlagen. Zucker langsam zufügen und mit schlagen.
Nüsse, Kakao, Backpulver und Zwieback vermengen und eßlöffelweise
dazurühren. Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Springform
geben und 25-30 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
Erkalteten Boden mit Kirschwasser betupfen, Sahen schlagen und die
Beeren unterziehen. Alles auf dem Boden verteilen.
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