Französische Apfeltarte
Menge: 12 Stücke
250 g Mehl
125 g Honig
125 g Butter
1 Ei
1 kg Äpfel
1 ts Butter
50 g Aprikosenmarmelade
Zub.-zeit : 45 Minuten
Mehl, Honig, Butter und Ei zu einem geschmeidigen Teig kneten und
mindestens eine halbe Stunde an einem kühlen Ort ruhen lassen. Äpfel
schälen, in dünne Spalten schneiden. Teig ausrollen und in eine gebutterte
Backform geben. Apfelspalten kreisförmig und dicht auf den Teig legen.
Kuchen mit Aprikosenmarmelade bepinseln (evtl. mit etwas Wasser erwärmen)
und ca. 25 Minuten bei 160°C im vorgeheizten Backofen backen.
Menge: 12 Stücke
250 g Mehl
125 g Honig
125 g Butter
1 Ei
1 kg Äpfel
1 ts Butter
50 g Aprikosenmarmelade
Zub.-zeit : 45 Minuten
Mehl, Honig, Butter und Ei zu einem geschmeidigen Teig kneten und
mindestens eine halbe Stunde an einem kühlen Ort ruhen lassen. Äpfel
schälen, in dünne Spalten schneiden. Teig ausrollen und in eine gebutterte
Backform geben. Apfelspalten kreisförmig und dicht auf den Teig legen.
Kuchen mit Aprikosenmarmelade bepinseln (evtl. mit etwas Wasser erwärmen)
und ca. 25 Minuten bei 160°C im vorgeheizten Backofen backen.