Gebackene Apfelringe
Menge: 1 Portion
12 Schoene muerbe Aepfel
; Zucker,; zum Bestreuen
2 cl Kirschwasser
Backteig franzoesische Art
Fett; zum Ausbacken
Aepfel schaelen, Kernhaus entfernen, in ca. 1 cm dicke Scheiben
schneiden. Mit Zucker bestreuen und mit Kirschwasser betraeufeln. Eine
Stunde ziehen lassen.
Vor dem Anrichten Apfelscheiben im Backteig auf franzoesische Art
tauchen und im heissen Fett goldgelb ausbacken. Zum Entfetten auf
Kuechenpapier legen.
Menge: 1 Portion
12 Schoene muerbe Aepfel
; Zucker,; zum Bestreuen
2 cl Kirschwasser
Backteig franzoesische Art
Fett; zum Ausbacken
Aepfel schaelen, Kernhaus entfernen, in ca. 1 cm dicke Scheiben
schneiden. Mit Zucker bestreuen und mit Kirschwasser betraeufeln. Eine
Stunde ziehen lassen.
Vor dem Anrichten Apfelscheiben im Backteig auf franzoesische Art
tauchen und im heissen Fett goldgelb ausbacken. Zum Entfetten auf
Kuechenpapier legen.