Gebackene Orangenschnitten (Beignets d'oranges)
Menge: 1 Portion
6 Orangen
Orangenlikoer
Backteig franzoesische Art
Oel; zum Ausbacken
Orangen schaelen, in Schnitze teilen und die weisse innere Haut
sorgfaeltig abnehmen, so dass nichts daran bleibt. Kerne entfernen.
Orangenschnitze mit Orangenlikoer ca. 1 Stunde marinieren.
Kurz vor dem Anrichten Orangenschnitze abtropfen lassen, in den
Backteig tauchen und im heissen Fett goldgelb backen. Zum Entfetten
auf Kuechenpapier legen.
Menge: 1 Portion
6 Orangen
Orangenlikoer
Backteig franzoesische Art
Oel; zum Ausbacken
Orangen schaelen, in Schnitze teilen und die weisse innere Haut
sorgfaeltig abnehmen, so dass nichts daran bleibt. Kerne entfernen.
Orangenschnitze mit Orangenlikoer ca. 1 Stunde marinieren.
Kurz vor dem Anrichten Orangenschnitze abtropfen lassen, in den
Backteig tauchen und im heissen Fett goldgelb backen. Zum Entfetten
auf Kuechenpapier legen.