Gesalzener Rahmkuchen
Menge: 1 Kuchen
Fuer Den Teig
200 g Mehl
60 g Fett; evtl. Schweineschmalz
1 Spur Salz
100 ml Milch
Fuer Den Belag
360 g Saure Sahne;evtl. etwas mehr
3 Eigelb
;Salz
Schnittlauch
Kuemmel
Die Zutaten fuer den Teig zu einem glatten Muerbeteig kneten, 30
Minuten kaltstellen, dann eine gefettete Form damit auslegen.
Auch die Zutaten des Belags glattruehren und die Masse auf den Teig
verteilen, reichlich Schnittlauch und etwas Kuemmel darueberstreuen
und Butterfloeckchen aufsetzen.
Backzeit: ca. 30 Minuten bei 200 GradC.
Der Rahmkuchen sollte sehr heiss serviert und gegessen werden.
Menge: 1 Kuchen
Fuer Den Teig
200 g Mehl
60 g Fett; evtl. Schweineschmalz
1 Spur Salz
100 ml Milch
Fuer Den Belag
360 g Saure Sahne;evtl. etwas mehr
3 Eigelb
;Salz
Schnittlauch
Kuemmel
Die Zutaten fuer den Teig zu einem glatten Muerbeteig kneten, 30
Minuten kaltstellen, dann eine gefettete Form damit auslegen.
Auch die Zutaten des Belags glattruehren und die Masse auf den Teig
verteilen, reichlich Schnittlauch und etwas Kuemmel darueberstreuen
und Butterfloeckchen aufsetzen.
Backzeit: ca. 30 Minuten bei 200 GradC.
Der Rahmkuchen sollte sehr heiss serviert und gegessen werden.