Gewürzplätzchen
2 Pfund Mehl
2 Pfund Zucker
12 lg oder 14 kleine Eier
die Schale von 2 Zitronen
für 50 Pf Succade
7 g gestoßene Nelken
8 g gestoßener Zimmet
8 g gestoßener Kardamom
Eier, Zucker und Gewürz werden 1/2 Stunde gerührt, nach und nach das
Mehl hinzugeben. Die Platte wird mit Wachs bestrichen, die Masse
theelöffelweise darauf gelegt und gelbbraun gebacken.
Gewürzplätzchen
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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