Glacestängele

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Glacestängele

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Do 21. Apr 2016, 20:38

Glacestängele

Menge: 1 Portion


1 pk TK Blätterteig

GLASUR


2 Eiweiß
150 g gesiebter Puderzucker

Blätterteig 3 mm dünn ausrollen. Rechtecke von 2 x 5 cm schneiden und auf
einem mit kaltem Wasser abgespülten Backblech setzten. - Kaltstellen.

Mit dem Schneebesen des Handrührgerätes Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
Puderzucker dazugeben und 5 Minuten glatt und dicklich rühren.
Blätterteigstücke damit bepinseln, so daß nichts am Rand herunter läuft. Im
Backofen backen, bis die Oberfläche hellgelb ist. Auf einem Gitter auskühlen
lassen.

Backzeit : 5-10 Minuten
Strom : 200° C (vorgeheizt)
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