Grünkernlebkuchen
Menge: 1 Portion
3 Eier
300 g Zucker
1 ts Zimt
1/2 ts Nelken
1 pn Kardamon
180 g Grünkernschrot
1 ts Backpulver
300 g Nüsse
75 g Orangeat
75 g Zitronat
200 g Kuvertüre
Einer und Zucker sehr schaumig rühren, übrige Zutaten zugeben. Teig auf
Oblaten oder Blech 1 cm dick aufstreichen. Bei 160°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Kuvertüre überziehen.
Menge: 1 Portion
3 Eier
300 g Zucker
1 ts Zimt
1/2 ts Nelken
1 pn Kardamon
180 g Grünkernschrot
1 ts Backpulver
300 g Nüsse
75 g Orangeat
75 g Zitronat
200 g Kuvertüre
Einer und Zucker sehr schaumig rühren, übrige Zutaten zugeben. Teig auf
Oblaten oder Blech 1 cm dick aufstreichen. Bei 160°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Kuvertüre überziehen.