Haferflocken-Krokant

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Haferflocken-Krokant

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Do 21. Apr 2016, 16:10

Haferflocken-Krokant

Menge: 1 Portion

5 tb Zarte Haferflocken
5 tb Zucker
;Zimt


Den Zucker in eine Pfanne geben und bei leichter Hitze schmelzen lassen.
Unter Ruehren leicht karamelisieren lassen.
Sobald der Zucker braeunlich wird die Haferflocken (und den Zimt) zugeben.
Alles noch einmal kurz roesten, bis die Haferflocken groesstenteils mit
dem Zucker umgeben sind. Beim Ruehren darauf achten, dass kein grosser
Klumpen, sondern kleine Broesel entstehen.

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