Haferflockenplätzchen
Menge: für 40 Stück
125 g Butter
125 g Zucker
1 Ei
50 g Mehl
125 g Haferflocken
1 ts Backpulver
50 g Schokoladenraspeln
1/2 Pk. dunkle Kuchenglasur
1. Butter und Zucker schaumig rühren, das Ei unterziehen.
Mehl mit Haferflocken und Backpulver mischen, unter die Fettmischung
rühren. Zum Schluß die Schokoladenraspeln unterheben.
2. Vom Teig mit zwei Teelöffeln etwa 40 Häufchen abstechen
und auf mit Backpapier belegte Bleche setzen.
3. Die Häufchen mit einem nassen Teelöffel flachdrücken.
Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 200°
10-12 Minuten goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
4. Die Kuchenglasur nach Anweisung schmelzen. In eine kleine
Spritztüte füllen und die Plätzchen mit der Glasur verzieren.
Die Glasur trocknen lassen.
Zusatz :
: Umluft
: 6-8 Min. bei 200°
: Backzeit
: 10-12 Minuten
: Vorbereitungszeit
: 15 Minuten
Menge: für 40 Stück
125 g Butter
125 g Zucker
1 Ei
50 g Mehl
125 g Haferflocken
1 ts Backpulver
50 g Schokoladenraspeln
1/2 Pk. dunkle Kuchenglasur
1. Butter und Zucker schaumig rühren, das Ei unterziehen.
Mehl mit Haferflocken und Backpulver mischen, unter die Fettmischung
rühren. Zum Schluß die Schokoladenraspeln unterheben.
2. Vom Teig mit zwei Teelöffeln etwa 40 Häufchen abstechen
und auf mit Backpapier belegte Bleche setzen.
3. Die Häufchen mit einem nassen Teelöffel flachdrücken.
Im vorgeheizten Ofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 200°
10-12 Minuten goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
4. Die Kuchenglasur nach Anweisung schmelzen. In eine kleine
Spritztüte füllen und die Plätzchen mit der Glasur verzieren.
Die Glasur trocknen lassen.
Zusatz :
: Umluft
: 6-8 Min. bei 200°
: Backzeit
: 10-12 Minuten
: Vorbereitungszeit
: 15 Minuten