Hafermakronen
Menge: 4 Portionen
500 g grobe Haferflocken
250 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
1 ts Backsches Pulver
50 g Mehl
Butter in einem grossen Topf zerlassen; Eier, Zucker... unterruehren,
dann die Haferflocken reinmischen - ein echtes Zusammenkipp-Praeparat!
Mit Teeloeffel auf gefettetes Backblech Haeufchen setzen & hellgelb
backen (180oC, 10 Minuten oder so) - sollen noch weich sein.
Das Aroma entfaltet sich erst nach 1 - 2 Wochen Lagerung, soweit die
Plaetzchen den gefaehrlichen Augenblick, wenn sie frisch aus dem Ofen
gezogen werden, ungegessen ueberstanden haben.
Menge: 4 Portionen
500 g grobe Haferflocken
250 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
1 ts Backsches Pulver
50 g Mehl
Butter in einem grossen Topf zerlassen; Eier, Zucker... unterruehren,
dann die Haferflocken reinmischen - ein echtes Zusammenkipp-Praeparat!
Mit Teeloeffel auf gefettetes Backblech Haeufchen setzen & hellgelb
backen (180oC, 10 Minuten oder so) - sollen noch weich sein.
Das Aroma entfaltet sich erst nach 1 - 2 Wochen Lagerung, soweit die
Plaetzchen den gefaehrlichen Augenblick, wenn sie frisch aus dem Ofen
gezogen werden, ungegessen ueberstanden haben.