Haselnussstangen
Menge: 1 Portion
250 g Puderzucker
125 g gemahlene Haselnuesse
125 g gemahlene Mandeln
4 Eiweiss
1 ts Vanillezucker
2 ts Zimt
1 ts Nelken
gemahlene Nuesse zum
- Ausrollen
Eiweiss steif schlagen. Puder- und Vanillezucker dazugeben und 5 min.
weiterruehren. 1 Tasse fuer die Glasur wegtun. Mit den Nuessen und Mandeln
mischen.
Den Teig auf Puderzucker und gemahlenen Nuessen 1/2 cm dick ausrollen.
In Stangen schneiden. Glasieren und trocknen lassen.
Bei maessiger Hitze 10 - 20 min backen.
Elektro 140GradC
Gas knapp 2
Menge: 1 Portion
250 g Puderzucker
125 g gemahlene Haselnuesse
125 g gemahlene Mandeln
4 Eiweiss
1 ts Vanillezucker
2 ts Zimt
1 ts Nelken
gemahlene Nuesse zum
- Ausrollen
Eiweiss steif schlagen. Puder- und Vanillezucker dazugeben und 5 min.
weiterruehren. 1 Tasse fuer die Glasur wegtun. Mit den Nuessen und Mandeln
mischen.
Den Teig auf Puderzucker und gemahlenen Nuessen 1/2 cm dick ausrollen.
In Stangen schneiden. Glasieren und trocknen lassen.
Bei maessiger Hitze 10 - 20 min backen.
Elektro 140GradC
Gas knapp 2