Hildatörtchen (Oma)
Menge: 70 Stueck
TEIG
400 g Mehl
250 g Mandeln; geschaelt und
--gerieben
300 g Butter
250 g Zucker
1 ts Zimt
2 ts Backpulver
FUELLUNG
Himbeer- oder Johannisbeer-
--gelee
GUSS
200 g Puderzucker
Zitronensaft
Aus den angegebenen Zutaten einen Muerbeteig kneten. Auswellen und
runde Plaetzchen daraus ausstechen (ca. 4 cm Durchmesser).
Bei mittlerer Hitze (200oC) auf Backpapier in ca. 8-10 Minuten
hellgelb backen. Jeweils 2 Plaetzchen mit dem Gelee aufeinander
kleben. Aus Puderzucker und Zitronensaft eine dickfluessige Glasur
ruehren und die Toertchen damit ueberziehen.
Menge: 70 Stueck
TEIG
400 g Mehl
250 g Mandeln; geschaelt und
--gerieben
300 g Butter
250 g Zucker
1 ts Zimt
2 ts Backpulver
FUELLUNG
Himbeer- oder Johannisbeer-
--gelee
GUSS
200 g Puderzucker
Zitronensaft
Aus den angegebenen Zutaten einen Muerbeteig kneten. Auswellen und
runde Plaetzchen daraus ausstechen (ca. 4 cm Durchmesser).
Bei mittlerer Hitze (200oC) auf Backpapier in ca. 8-10 Minuten
hellgelb backen. Jeweils 2 Plaetzchen mit dem Gelee aufeinander
kleben. Aus Puderzucker und Zitronensaft eine dickfluessige Glasur
ruehren und die Toertchen damit ueberziehen.