Himbeer-Quark-Törtchen
Menge: 1 Portionen
90 g Weizenmehl; (Type 1050) (1)
30 g Weizenmehl; (Type 1050) (2)
1 pn Backpulver
; Salz
20 g Diabetikersüße; (1)
10 g Diabetikersüße; (2)
40 g Butter oder Margarine; (1)
20 g Butter oder Margarine; (2)
1 Ei; Gew.-Kl. 3
100 g Magerquark
flüssiger Süßstoff
15 g Vollkorngrieß
Fett
Paniermehl
125 g TK-Himbeeren
2 tb ; kaltes Wasser
Mehl (1), Backpulver, Salz, Diabetikersüße (1), Butter oder Margarine (1)
und kaltes Wasser verkneten. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
Mehl (2), Diabetikersüße (2) und Butter oder Margarine (2) zu Streuseln
verarbeiten. Quark mit Süßstoff und Grieß verrühren. Eiweiß steif schlagen,
unterheben.
Tortelett-Förmchen (Anzahl x 4 - Durchmesser 8 cm) fetten, mit Paniermehl
ausstreuen. Mit Teig auslegen. Quark und Beeren einfüllen. Streusel darüber
verteilen. Im heißen Backofen ca. 25 Minuten backen.
Von den Kohlenhydraten: 32 Gramm Sorbit
Pro Person ca. : 320 kcal
Pro Person ca. : 1340 kJoule
Eiweis : 10 Gramm
Fett : 14 Gramm
Kohlenhydrate : 32 Gramm
Broteinheiten : 2.5
Zubereitungs-Z.: 50 Minuten ohne Wartezeit
E-Herd: Grad: 200
Gas: Stufe: 3
Menge: 1 Portionen
90 g Weizenmehl; (Type 1050) (1)
30 g Weizenmehl; (Type 1050) (2)
1 pn Backpulver
; Salz
20 g Diabetikersüße; (1)
10 g Diabetikersüße; (2)
40 g Butter oder Margarine; (1)
20 g Butter oder Margarine; (2)
1 Ei; Gew.-Kl. 3
100 g Magerquark
flüssiger Süßstoff
15 g Vollkorngrieß
Fett
Paniermehl
125 g TK-Himbeeren
2 tb ; kaltes Wasser
Mehl (1), Backpulver, Salz, Diabetikersüße (1), Butter oder Margarine (1)
und kaltes Wasser verkneten. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
Mehl (2), Diabetikersüße (2) und Butter oder Margarine (2) zu Streuseln
verarbeiten. Quark mit Süßstoff und Grieß verrühren. Eiweiß steif schlagen,
unterheben.
Tortelett-Förmchen (Anzahl x 4 - Durchmesser 8 cm) fetten, mit Paniermehl
ausstreuen. Mit Teig auslegen. Quark und Beeren einfüllen. Streusel darüber
verteilen. Im heißen Backofen ca. 25 Minuten backen.
Von den Kohlenhydraten: 32 Gramm Sorbit
Pro Person ca. : 320 kcal
Pro Person ca. : 1340 kJoule
Eiweis : 10 Gramm
Fett : 14 Gramm
Kohlenhydrate : 32 Gramm
Broteinheiten : 2.5
Zubereitungs-Z.: 50 Minuten ohne Wartezeit
E-Herd: Grad: 200
Gas: Stufe: 3