Hobelspäne
Menge: 1 Portionen
350 g Mehl
1 Ei
1 tb Honig
;Salz
3 tb Saure Sahne, evtl. 1/3 mehr
Zum Bestreuen
Zucker
Zimt
Fett, zum Ausbacken
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen.
Duenn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden.
In heissem Fett braeunen lassen.
Die fertigen Spaene mit Zucker und Zimt ueberstreuen.
Menge: 1 Portionen
350 g Mehl
1 Ei
1 tb Honig
;Salz
3 tb Saure Sahne, evtl. 1/3 mehr
Zum Bestreuen
Zucker
Zimt
Fett, zum Ausbacken
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen.
Duenn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden.
In heissem Fett braeunen lassen.
Die fertigen Spaene mit Zucker und Zimt ueberstreuen.