Johannisbeer-Kuchen
Menge: 1 Kuchen
200 g Mehl
75 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Ei
125 g Butter
500 g Johannisbeeren
6 Eiweiss
250 g Zucker
125 g Geriebene Haselnuesse
Muerbteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker
zugeben. Nuesse dazu, Masse halbieren.
Eine Haelfte mit den Johannisbeeren vermischen, mit der anderen
Haelfte den Kuchen bestreichen, dann 50 Min. bei mittlerer Hitze
backen.
Menge: 1 Kuchen
200 g Mehl
75 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Ei
125 g Butter
500 g Johannisbeeren
6 Eiweiss
250 g Zucker
125 g Geriebene Haselnuesse
Muerbteig zubereiten, Eischnee schlagen, nach und nach Zucker
zugeben. Nuesse dazu, Masse halbieren.
Eine Haelfte mit den Johannisbeeren vermischen, mit der anderen
Haelfte den Kuchen bestreichen, dann 50 Min. bei mittlerer Hitze
backen.