Käsetorte mit Kirschen

[Jugendorganisation-GUTuN]

Käsetorte mit Kirschen

Menge: 1 Torte

TEIG


250 g Mehl
1 Spur Backpulver
125 g Margarine
65 g Zucker
1 Ei
20 g Gemahlene Mandeln
1 pk Sauerkirschen

FUELLUNG


750 g Magerquark
200 g Zucker
Abgeriebene Zitronenschale
2 tb Zitronensaft
3 Eier
75 g Margarine; zerlassen
65 g Mehl


Muerbeteig zubereiten und teilen. Die eine Haelfte ausrollen und in
eine 24er Form legen. Mit Teilen der zweiten Haelfte einen Rand
formen. Sauerkirschen abtropfen lassen und zusammen mit den Mandeln
auflegen.

Fuellung verruehren und ueber die Kirschen geben.

Restlichen Teig ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden (aber
bitte genau! B-) und als Gitter auflegen.

Backzeit 60 min. bei 200Grad, nach 50 min. mit Eigelb bestreichen.