Karlsbacher - Zitronenplätzchen (Spitzbuben)
Menge: 1 Portion
150 g Butter
150 g Mehl
100 g Zucker
100 g geschaelte, geriebene
- Mandeln
1 ts Zitronensaft
1 ts abgeriebene Zitronenschale
Johannisbeergelee
Zitronenglasur
100 g Puderzucker
Zitronensaft
Butter, Mehl, Zucker und Mandeln, sowie Zitronensaft und
Zitronenschale zu einem glatten Teig verarbeiten. So viele volle
Plaetzchen wie Ringe ausstechen. Die Plaetzchen sehr hell backen.
Die vollen Plaetzchen mit Gelee bestreichen, je einen Ring auflegen,
mit Glasur bestreichen.
Menge: 1 Portion
150 g Butter
150 g Mehl
100 g Zucker
100 g geschaelte, geriebene
- Mandeln
1 ts Zitronensaft
1 ts abgeriebene Zitronenschale
Johannisbeergelee
Zitronenglasur
100 g Puderzucker
Zitronensaft
Butter, Mehl, Zucker und Mandeln, sowie Zitronensaft und
Zitronenschale zu einem glatten Teig verarbeiten. So viele volle
Plaetzchen wie Ringe ausstechen. Die Plaetzchen sehr hell backen.
Die vollen Plaetzchen mit Gelee bestreichen, je einen Ring auflegen,
mit Glasur bestreichen.