Karlsbacher - Zitronenplätzchen (Spitzbuben)

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Karlsbacher - Zitronenplätzchen (Spitzbuben)

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » So 17. Apr 2016, 11:43

Karlsbacher - Zitronenplätzchen (Spitzbuben)

Menge: 1 Portion

150 g Butter
150 g Mehl
100 g Zucker
100 g geschaelte, geriebene
- Mandeln
1 ts Zitronensaft
1 ts abgeriebene Zitronenschale
Johannisbeergelee

Zitronenglasur


100 g Puderzucker
Zitronensaft


Butter, Mehl, Zucker und Mandeln, sowie Zitronensaft und
Zitronenschale zu einem glatten Teig verarbeiten. So viele volle
Plaetzchen wie Ringe ausstechen. Die Plaetzchen sehr hell backen.
Die vollen Plaetzchen mit Gelee bestreichen, je einen Ring auflegen,
mit Glasur bestreichen.

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