Katenbrot
500 ml Buttermilch
400 g Vollkorn-Roggenschrot
100 g Vollkorn-Weizenmehl
1 ts Salz
50 g Margarine
25 g Hefe
Prg: normal
Bräunung: dunkel
Die Margarine wurde durch Öl (etwas weniger) ersetzt. Das Brot war
unheimlich wohlschmeckend und entsprechend schnell weg.
500 ml Buttermilch
400 g Vollkorn-Roggenschrot
100 g Vollkorn-Weizenmehl
1 ts Salz
50 g Margarine
25 g Hefe
Prg: normal
Bräunung: dunkel
Die Margarine wurde durch Öl (etwas weniger) ersetzt. Das Brot war
unheimlich wohlschmeckend und entsprechend schnell weg.