Kernige Haferflocken-Plätzchen
Menge: 4 Portionen
250 g Butter
500 g kernige Haferflocken
250 g Zucker (oder 140 g
- Fruchtzucker)
3 Eier (oder mehr,
falls die Kekse zu kruemelig
- werden)
1 ts Backpulver (gehaeuft)
Butter kochend heiss werden lassen, Haferflocken zugeben und umruehren.
Anschliessend Zucker und Eier untermischen, danach das Mehl mit dem
Backpulver unterruehren. Aus der Masse flache Plaetzchen formen und auf
ein Backblech setzen. Im E-Herd bei 200 Grad ca. 10 - 15 Minuten
backen.
Menge: 4 Portionen
250 g Butter
500 g kernige Haferflocken
250 g Zucker (oder 140 g
- Fruchtzucker)
3 Eier (oder mehr,
falls die Kekse zu kruemelig
- werden)
1 ts Backpulver (gehaeuft)
Butter kochend heiss werden lassen, Haferflocken zugeben und umruehren.
Anschliessend Zucker und Eier untermischen, danach das Mehl mit dem
Backpulver unterruehren. Aus der Masse flache Plaetzchen formen und auf
ein Backblech setzen. Im E-Herd bei 200 Grad ca. 10 - 15 Minuten
backen.