Kerntaler Weise - die schönsten Plätzchen dieser Erde

[Jugendorganisation-GUTuN]

Kerntaler Weise - die schönsten Plätzchen dieser Erde

Menge: 1 Protion

250 g Weizenmehl
6 g Backin
125 g Zucker
1 Paeckchen Vanillinzucker
3 dr Bittermandelbackoel
1 Ei und
125 g Butter
125 g sehr grob gehackte
- Haselnusskerne
2 -3 El Kondensmilch
100 g gehackten Haselnuessen

Aus Weizenmehl, Backin, Zucker, Vanillinzucker, Bittermandelbackoel,
Ei und Butter einen Knetteig bereiten. Sehr grob gehackte
Haselnusskerne unterkneten.
Etwa 2,5cm dicke Rollen formen, mit Kondensmilch bestreichen,
in 100 g gehackten Haselnuessen waelzen.
Die Rollen ueber Nacht kaltstellen oder einfrieren.
Die sehr kalten Rollen mit einem scharfen Messer in 1/2cm dicke
Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Bei
175-200 Grad 10-15 Minuten backen