Kokosmakronen mit Quark
5 Eiweiss
150 g Zucker
65 g Quark
1 ts Zitronensaft
250 g (-300) Kokosraspel
Das Eiweiss zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker
dazugeben. Dann Quark, Zitronensaft und Kokosraspeln
hinzufuegen. Mit zwei Teeloeffeln werden kleine Haeufchen auf das
mit Backpapier belegte Blech gesetzt und bei 200 Grad ca.
15 min. gebacken.
5 Eiweiss
150 g Zucker
65 g Quark
1 ts Zitronensaft
250 g (-300) Kokosraspel
Das Eiweiss zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker
dazugeben. Dann Quark, Zitronensaft und Kokosraspeln
hinzufuegen. Mit zwei Teeloeffeln werden kleine Haeufchen auf das
mit Backpapier belegte Blech gesetzt und bei 200 Grad ca.
15 min. gebacken.