Kokosplätzchen

65 g Butter oder Margarine
30 g Fruchtzucker
1 Ei
65 g Mehl
30 g Mondamin
1 ts Backpulver
50 g Kokosraspel

Aus den angegebenen Zutaten mit dem Handrührgerät einen Rührteig
bereiten. Mit 2 Teelöffeln 30 kleine Häufchen auf ein gerettetes
oder mit Backpapier belegtes Blech setzen und backen.

Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
10 - 12 Minuten
4 Kokosplätzchen = 1 BE