Lebkuchen sehr fein
6 Eier
500 g Farinzucker oder brauner
- Zucker
500 g gemahlene Haselnuesse
100 g sehr fein gemahlenes
- Organgenat
100 g sehr fein gemahlenes
- Zitronat
1 tb Kakao
2 tb Mehl
1/2 Paeckchen Lebkuchgewuerz
runde Back-Oblaten
Alle Zutaten der Reihe nach zusammenruehren. Den Teig mit
einem in kaltes Wasser getauchten Teeloeffel auf Oblaten streichen
(jedoch nicht bis zum Rand!!!) und bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten
backen.
Anschliessend in Schokoladenglasur tauchen und eventuell mit
abgezogenen Mandeln verzieren.
6 Eier
500 g Farinzucker oder brauner
- Zucker
500 g gemahlene Haselnuesse
100 g sehr fein gemahlenes
- Organgenat
100 g sehr fein gemahlenes
- Zitronat
1 tb Kakao
2 tb Mehl
1/2 Paeckchen Lebkuchgewuerz
runde Back-Oblaten
Alle Zutaten der Reihe nach zusammenruehren. Den Teig mit
einem in kaltes Wasser getauchten Teeloeffel auf Oblaten streichen
(jedoch nicht bis zum Rand!!!) und bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten
backen.
Anschliessend in Schokoladenglasur tauchen und eventuell mit
abgezogenen Mandeln verzieren.