Mandel-Plätzchen
125 g Butter
150 g Zucker
1 Paeckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
80 g gehackte Mandeln
90 g zarte Haferflocken
1 ts Backpulver
80 g Mehl
Fett fuers Blech
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig ruehren.
Die anderen Zutaten dazugeben und gut durcharbeiten. Mit
feuchten Haenden kleine Kugeln drehen und diese nicht zu
dicht nebeneinander auf ein gefettetes Backblech setzen. Bei
190 Grad, mittlere Einschubleiste, ca. 15 min. backen.
125 g Butter
150 g Zucker
1 Paeckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
80 g gehackte Mandeln
90 g zarte Haferflocken
1 ts Backpulver
80 g Mehl
Fett fuers Blech
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig ruehren.
Die anderen Zutaten dazugeben und gut durcharbeiten. Mit
feuchten Haenden kleine Kugeln drehen und diese nicht zu
dicht nebeneinander auf ein gefettetes Backblech setzen. Bei
190 Grad, mittlere Einschubleiste, ca. 15 min. backen.