Mandelhäufchen aus Israel
Menge: 1 Portion
4 Eiweiß
200 g Mandeln, feingeschnitten
300 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
; Zimt
Sämtliche Zutaten solange kochen (!), bis sich die Masse mit
Kaffeelöffeln auf einem Backblech zu Häufchen formen lässt, wobei
es Erfahrungssache ist, dass sie nicht verlaufen, aber auch nicht zu
hart werden.
Im Backofen ca. 15-20 Minuten backen.
Menge: 1 Portion
4 Eiweiß
200 g Mandeln, feingeschnitten
300 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
; Zimt
Sämtliche Zutaten solange kochen (!), bis sich die Masse mit
Kaffeelöffeln auf einem Backblech zu Häufchen formen lässt, wobei
es Erfahrungssache ist, dass sie nicht verlaufen, aber auch nicht zu
hart werden.
Im Backofen ca. 15-20 Minuten backen.