Mandelsplitter
Menge: 1 Portion
400 g Mandelstifte
100 g Vollmilch- oder Zartbitter
- -Kuvertuere
Die Mandelstifte vorsichtig in einer (Teflon-)Pfanne anroesten. Wenn
sie zu dunkel werden, werden sie bitter. Abkuehlen lassen. Mit der
Kuvertuere ueberziehen. Mit zwei Tl. die Mandelsplitter formen und auf
einem mit Pergamentpapier o.ae. ausgelegtem Blech 12h fest werden
lassen.
Menge: 1 Portion
400 g Mandelstifte
100 g Vollmilch- oder Zartbitter
- -Kuvertuere
Die Mandelstifte vorsichtig in einer (Teflon-)Pfanne anroesten. Wenn
sie zu dunkel werden, werden sie bitter. Abkuehlen lassen. Mit der
Kuvertuere ueberziehen. Mit zwei Tl. die Mandelsplitter formen und auf
einem mit Pergamentpapier o.ae. ausgelegtem Blech 12h fest werden
lassen.