Maracuja-Mandel-Torte

[Jugendorganisation-GUTuN]

Maracuja-Mandel-Torte

Menge: 1 Torte

BODEN


3 Eier
175 g Zucker
200 g Mandeln, gemahlen
1 ts Backpulver

BELAG


400 ml Sahne
1 Pfirsiche (800 g)
1/4 l Maracujasaft
1 pk Vanille-Dessert-Sauce ohne
-Kochen
Pistazienkerne, gehackt

Eier und Zucker cremig verrühren, Mandeln und Backpulver darunterrühren. In
einer gefetteten Springform 20 Minuten bei 175 Grad backen.

Sahne steif schlagen. Pfirsiche gut abtropfen lassen, in sehr kleine Stücke
schneiden und unter die Sahne heben. Die Masse auf den ausgekühlten Boden
streichen.

Die Vanille-Dessert-Sauce mit dem Maracujasaft anrühren, auf den Kuchen
streichen, mit Pistazienkernen bestreuen.

NOTIZ: Sahnesteif bzw. Tortenhilfe zur Sahne geben - PH.