Marzipan-Rucksack

[Jugendorganisation-GUTuN]

Marzipan-Rucksack

Menge: 1 Portion

150 g Marzipan-Rohmasse
70 g Puderzucker
Speisefarbe rot und gruen
Alufolie

Marzipan mit Puderzucker verkneten. 40 g der Masse rot ein
einfaerben, den Rest gruen. Die gruene Masse zu einem Quadrat
ausrollen. Die Ecken herausschneiden, so dass ein grosses Kreuz
mit Kantenlaengen von ca. 12 cm entsteht. Aus Alufolie ein
faustgrosses Ei formen. Mit der Spitze nach oben in die
Mitte des Marzipan-Kreuzes (als Stuetze) setzen. Nun erst den
hinteren Teil hochklappen, dann die Seiten einschlagen.
Zuletzt das vordere Teil einschlagen und hochklappen. Das rot
eingefaerbte Marzipan ebenfalls ausrollen. Daraus einen
ovalen Rucksackdeckel und eine halbrunde Tasche sowie zwei ca.
12 cm lange und 2 cm breite Traeger schneiden. Dasselbe noch
einmal in Gruen, wobei die Teile 1/2 cm kleiner sein muessen.
Nun wird gruen auf rot gelegt und die roten Kanten zur besseren
Festigkeit umgeschlagen. Alles am Rucksack gut andruecken.
Mit einem Henkel und einer Schlaufe als Verschluss vervollstaendigen.

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