Möhrenkekse
Menge: 48 Stück
225 g Pflanzenfett
150 g Zucker
2 Eier
200 g Moehrenpueree
1 ts Vanillearoma
300 g Mehl
1/2 ts Salz
2 ts Backpulver
75 g Kokosraspeln
Fett schaumig ruehren, Zucker hinzufuegen. Eier, Moehrenpueree und
Vanille dazugeben. Kokosraspeln unterruehren. Teeloeffelweise auf ein
mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 190 GradC 10 bis 15 min.
backen. Tip: Nach dem Abkuehlen mit einer aus Puderzucker und
Orangensaft angeruehrten Glasur bestreichen.
Menge: 48 Stück
225 g Pflanzenfett
150 g Zucker
2 Eier
200 g Moehrenpueree
1 ts Vanillearoma
300 g Mehl
1/2 ts Salz
2 ts Backpulver
75 g Kokosraspeln
Fett schaumig ruehren, Zucker hinzufuegen. Eier, Moehrenpueree und
Vanille dazugeben. Kokosraspeln unterruehren. Teeloeffelweise auf ein
mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 190 GradC 10 bis 15 min.
backen. Tip: Nach dem Abkuehlen mit einer aus Puderzucker und
Orangensaft angeruehrten Glasur bestreichen.