Mürbeteiggebäck
Menge: 1 Portion
300 g Mehl
2 Eigelb
150 g Zucker
200 g Butter oder Margarine
Fett fuers Blech
Marmelade
1 Eigelb
Das Mehl, das Eigelb, den Zucker und die kleingewuerfelte
Butter oder Margarine in eine Schuessel fuellen und mit den
Knethaken durcharbeiten. Dann mit den Haenden kneten, eine
Kugel formen und in Alufolie gepackt zwei Stunden kalt
stellen. Anschliessend ausrollen und je nach Geschmack
ausstechen. Mit Marmelade zusammensetzen, mit Zucker oder
anderer Dekoration verzieren. Mit Eigelb bestreichen und auf
einem eingefetteten oder ausgelegten Blech im auf 180 Grad
vorgeheizten Backofen ca. 12 min. backen.
Menge: 1 Portion
300 g Mehl
2 Eigelb
150 g Zucker
200 g Butter oder Margarine
Fett fuers Blech
Marmelade
1 Eigelb
Das Mehl, das Eigelb, den Zucker und die kleingewuerfelte
Butter oder Margarine in eine Schuessel fuellen und mit den
Knethaken durcharbeiten. Dann mit den Haenden kneten, eine
Kugel formen und in Alufolie gepackt zwei Stunden kalt
stellen. Anschliessend ausrollen und je nach Geschmack
ausstechen. Mit Marmelade zusammensetzen, mit Zucker oder
anderer Dekoration verzieren. Mit Eigelb bestreichen und auf
einem eingefetteten oder ausgelegten Blech im auf 180 Grad
vorgeheizten Backofen ca. 12 min. backen.