Mutzen

Menge: 30 Mutzen

1 Brandteig; siehe
- Brandteigbasisrezept


Ofen auf 200 Grad vorwaermen.

Blech sehr gut einfetten oder mit gefettetem Backpapier arbeiten. Den
Teig mit einem Teeloeffel abstechen, mit dem Finger aufs Blech
streifen: so bekommen sie ihre mondartige Form.

10 Minuten backen.

Mit Zucker bestreuen falls zum Tee, im Gewuerzsalz gewaelzt falls zum
Sekt oder Champagner.