Mürbeteigauto
Menge: 1 Portion
200 g Butter
300 g Mehl
1 pn ; Salz
100 g ; Zucker
2 pk Citro-Back
1 Ei
Backtrennpapier
1 Eigelb
1 tb Kondensmilch
Außerdem:
Autoausstecher
Mehl auf die Arbeitsfläche geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken,
Salz, Zucker, Citro-Back und Ei hineingeben. Kalte Butterstückchen am Rand
verteilen und zu einem glatten Teig kneten.
30 Minuten in einer Folie kühlen. Durchkneten, 2 bis 3 mm dick ausrollen.
Mit den Autoausstechern Plätzchen ausstechen und auf ein ausgelegtes
Backblech setzen.
Eigelb und Kondensmilch verquirlen, Teig damit bestreichen, 8 bis 10 Minuten
bei 175 Grad backen.
Menge: 1 Portion
200 g Butter
300 g Mehl
1 pn ; Salz
100 g ; Zucker
2 pk Citro-Back
1 Ei
Backtrennpapier
1 Eigelb
1 tb Kondensmilch
Außerdem:
Autoausstecher
Mehl auf die Arbeitsfläche geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken,
Salz, Zucker, Citro-Back und Ei hineingeben. Kalte Butterstückchen am Rand
verteilen und zu einem glatten Teig kneten.
30 Minuten in einer Folie kühlen. Durchkneten, 2 bis 3 mm dick ausrollen.
Mit den Autoausstechern Plätzchen ausstechen und auf ein ausgelegtes
Backblech setzen.
Eigelb und Kondensmilch verquirlen, Teig damit bestreichen, 8 bis 10 Minuten
bei 175 Grad backen.