Nikolausfinger

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.

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Nikolausfinger

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Mi 13. Apr 2016, 22:43

Nikolausfinger

Menge: 60 Stück

1 Honigkuchen
250 g Puderzucker
3 Eier
3 tb Kakao
3 tb Rum
250 g Kokosfett
250 g Kokosflocken


Den Honigkuchen in ca. 15 finderdicke Scheiben schneiden, jede
Scheibe in 4 Streifen schneiden.

Puderzucker mit Eiern, Kakao und Rum verruehren. Mit geschmolzenem
Kokosfett zu einer glatten Masse verarbeiten.

Die Honigkuchenstreifen mit dieser Masse ueberziehen und gut abtropfen
lassen.

Die Kokosflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anroesten
und die Nikolausfinger darin waelzen.
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