Nougathörnchen

[Jugendorganisation-GUTuN]

Nougathörnchen

Menge: 50 Stück

200 g Nougatrohmasse
100 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei
2 tb Zucker
3 pk Vanillinzucker
1 pn Salz
300 g Mehl
1/2 ts Backpulver
200 g weiße Kuvertüre
30 g bunte Zucker-/Schokostreusel


Nougat und Butter schaumig schlagen. Mit Ei, Zucker, Vanillinzucker, eine
Prise Salz gesiebtem Mehl, Backpulver verkneten. Den Teig ca. 1 Std. kühlen.
Ofen auf 175 Grad vorheizen.

Den Mürbeteig zu 3-4 cm dicken Rollen formen. In 1 cm breite Scheiben
schneiden. Mit den Händen Hörnchen bilden.

Die Plätzchen ca. 10 Min. backen, abkühlen lassen. Kuvertüre im warmen
Wasserbad auflösen.

Enden der Hörnchen in die flüssige Kuvertüre tauchen. Dann mit Zucker- oder
Schokostreuseln bestreuen. Auf mit Pergament belegten Kuchengittern trocknen
lassen.

Zubereitung: ca. 30 Minuten. Kühlzeit: ca. 60 Minuten. Backzeit: ca. 10
Minuten.