Nuss-Quark-Kuchen

[Jugendorganisation-GUTuN]

Nuss-Quark-Kuchen

Menge: 1 Kuchen

150 g Margarine
250 g Zucker
1 pn ;Salz
5 Eier
250 g Quark 20%
200 g Nougatmasse
200 g Haselnuesse; gemahlen
100 g Haselnuesse; gehackt
200 g Mehl
1 pk Backpulve
Semmelbroesel; fuer die Form
Margarine; fuer die Form
Puderzucker; z. Bestaeuben


Margarine, Zucker und Salz schaumig ruehren, die Eier nacheinander
zufuegen. Ausgedrueckten Quark, geschmolzene Nougatmasse und
Haselnuesse dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und unterruehren.
Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbroeseln ausgestreute
Bundform (22 cm Durchmesser) fuellen. Im vorgeheizten Backofen bei
175oC 60-70 Minuten backen.
Den abgekuehlten Kuchen mit Puderzucker bestaeuben.