Nuss-Zimtwaffeln
Menge: 12 Portionen
175 g Mehl
125 g Butter
125 g Haselnuesse; gemahlen
4 Eier
1 ts Backpulver
1/8 l Suesse Sahne
1 ts Zimt
1 Spur Salz
Oel; fuer das Waffeleisen
Die weiche Butter mit den Eigelb, dem Salz und dem Zucker cremig
ruehren. Das Mehl, die Haselnuesse, das Backpulver und den Zimt
untermischen. Sahne und Eiweiss getrennt steif schlagen und vorsichtig
unterheben. Im Waffeleisen backen.
Menge: 12 Portionen
175 g Mehl
125 g Butter
125 g Haselnuesse; gemahlen
4 Eier
1 ts Backpulver
1/8 l Suesse Sahne
1 ts Zimt
1 Spur Salz
Oel; fuer das Waffeleisen
Die weiche Butter mit den Eigelb, dem Salz und dem Zucker cremig
ruehren. Das Mehl, die Haselnuesse, das Backpulver und den Zimt
untermischen. Sahne und Eiweiss getrennt steif schlagen und vorsichtig
unterheben. Im Waffeleisen backen.