Orangenstäbchen
Menge: 1 Portion
300 g Butter
150 g Puderzucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Spur Salz
4 Eigelb
abgerieb. Schale 1 Orange
3 tb Orangensaft
300 g Weizenmehl
Aus den Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Teig in einen Spritzbeutel
fuellen (mit gezackter Tuelle) und ca. 6 cm lange Staebchen auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Strom: 175-200Grad
Gas: Stufe 3-4
Backzeit: ca. 10 Minuten
Die Haelfte der Plaetzchen auf der Unterseite mit 100 g geschmeidig
geruehrter Nuss-Nougatcreme bestreichen, mit den uebrigen Staebchen
bedecken. Staebchen jeweils mit einem Ende in aufgeloeste Kuvertuere
tauchen.
Menge: 1 Portion
300 g Butter
150 g Puderzucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Spur Salz
4 Eigelb
abgerieb. Schale 1 Orange
3 tb Orangensaft
300 g Weizenmehl
Aus den Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Teig in einen Spritzbeutel
fuellen (mit gezackter Tuelle) und ca. 6 cm lange Staebchen auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Strom: 175-200Grad
Gas: Stufe 3-4
Backzeit: ca. 10 Minuten
Die Haelfte der Plaetzchen auf der Unterseite mit 100 g geschmeidig
geruehrter Nuss-Nougatcreme bestreichen, mit den uebrigen Staebchen
bedecken. Staebchen jeweils mit einem Ende in aufgeloeste Kuvertuere
tauchen.