Pfefferbrot
360 ml Buttermilch
1 tb Essig
400 g Weizenmehl T. 550
200 g Roggenmehl T. 1150
1 ts Salz
20 g Hefe
2 1/2 tb Pfefferkörner, grün
Prg: normal
Bräunung: Dunkel
Noch keine Hinweise, Ausprobieren bleibt abzuwarten
360 ml Buttermilch
1 tb Essig
400 g Weizenmehl T. 550
200 g Roggenmehl T. 1150
1 ts Salz
20 g Hefe
2 1/2 tb Pfefferkörner, grün
Prg: normal
Bräunung: Dunkel
Noch keine Hinweise, Ausprobieren bleibt abzuwarten