Philadelphia Torte

[Jugendorganisation-GUTuN]

Philadelphia Torte

1 Biskuitboden (wie fuer
- Obstkuchen, nur o. Rand)
1 c Zucker
200 g Philadelphia Kaese
1 pk Goetterspeise Zitrone
1/2 c heisses Wasser
1 Becher Sahne
600 g gefr. Himbeeren
1 pk roter Tortenguss


Zucker mit dem Kaese verruehren. Goetterspeise mit dem heissen Wasser
verruehren, aufkochen lassen, etwas abkuehlen lassen.
Goetterspeise unter den Kaese ruehren. Sahne steif schlagen und
unterheben. Einen Tortenring um den Biskuitboden legen und die Masse
auf den Biskuitboden geben. Kuchen eine Nacht in den Kuehlschrank
stellen. Am naechsten Tag die gefrorenen Himbeeren in einem Topf
aufkochen. Den Tortenguss nach Anweisung herstellen und mit den
heissen Himbeeren mischen. Alles auf dem Kuchen verteilen. Kuchen
eine Nacht in den Kuehlschrank stellen.