Pyrenaeisches Zwiebelbrot
Menge: 1 Brot
300 ml ;Wasser
600 g Mehl
2 pk Trockenhefe
200 g Kraeuter-Schmelzkaese
1 ts ;Salz
1 tb Zucker
100 g Butter
1 pk Zwiebelsuppe
Wasser, Mehl, Hefe, Schmelzkaese, Salz und Zucker verkneten und auf
die doppelte Menge aufgehen lassen. Auf 50 x 30 cm ausrollen.
Butter und Zwiebelsuppe vermischen und auf dem Teig verteilen. Von der
kurzen Seite her aufrollen und laengs halbieren.
Mit der Schnittflaeche nach oben auf ein Backblech geben und 20 Min.
gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min.
backen.
Menge: 1 Brot
300 ml ;Wasser
600 g Mehl
2 pk Trockenhefe
200 g Kraeuter-Schmelzkaese
1 ts ;Salz
1 tb Zucker
100 g Butter
1 pk Zwiebelsuppe
Wasser, Mehl, Hefe, Schmelzkaese, Salz und Zucker verkneten und auf
die doppelte Menge aufgehen lassen. Auf 50 x 30 cm ausrollen.
Butter und Zwiebelsuppe vermischen und auf dem Teig verteilen. Von der
kurzen Seite her aufrollen und laengs halbieren.
Mit der Schnittflaeche nach oben auf ein Backblech geben und 20 Min.
gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min.
backen.