Quarkballbäuschen
250 g Quark
50 g Butter
350 g Mehl
100 g Zucker
4 Eier
2 Packungen Vanillinzucker
1 pk Backpulver
Fett zum Ausbacken
Milch zum Verruehren
Eier, Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig ruehren und
anschliessend den Quark hinzufuegen. Mit Mehl Backpulver und
der Milch zu einem geschmeidigen Teig verruehren. Loeffelweise
in heissem Fett von beiden Seiten goldgelb backen und moeglichst
warm servieren.
250 g Quark
50 g Butter
350 g Mehl
100 g Zucker
4 Eier
2 Packungen Vanillinzucker
1 pk Backpulver
Fett zum Ausbacken
Milch zum Verruehren
Eier, Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig ruehren und
anschliessend den Quark hinzufuegen. Mit Mehl Backpulver und
der Milch zu einem geschmeidigen Teig verruehren. Loeffelweise
in heissem Fett von beiden Seiten goldgelb backen und moeglichst
warm servieren.