Quarkbollerchen
Menge: 6 Portionen
20 g Margarine
50 g Zucker
1 Pack Vanillinzucker
ger. Schale 1 Zitrone
1/2 ts Salz
250 g Magerquark
2 ts Backpulver
Zimt-Zucker zum Bestreuen
Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Ei schaumig ruehren.
Zitronenschale, Salz und Magerquark hinzufuegen. Das mit dem
Backpulver gemischte Mehl ebenfalls unterruehren. Mit zwei Essloeffeln
12 Kloesse abstechen und in heissem Fett - 175 Grad - 5 Minuten
fritieren. Mit Zimtzucker bestreut servieren.
Menge: 6 Portionen
20 g Margarine
50 g Zucker
1 Pack Vanillinzucker
ger. Schale 1 Zitrone
1/2 ts Salz
250 g Magerquark
2 ts Backpulver
Zimt-Zucker zum Bestreuen
Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Ei schaumig ruehren.
Zitronenschale, Salz und Magerquark hinzufuegen. Das mit dem
Backpulver gemischte Mehl ebenfalls unterruehren. Mit zwei Essloeffeln
12 Kloesse abstechen und in heissem Fett - 175 Grad - 5 Minuten
fritieren. Mit Zimtzucker bestreut servieren.